رولت تخم مرغ

مواد لازم برای دو نفر:
تخم مرغ 3 عدد
جعفری 100 گرم
کالباس 50 گرم
سیب زمینی 1 عدد
ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده و پوست می کنیم و رنده می کنیم و بعد جعفری را خورد می کنیم و کالباسها را هم ریز ریز می کنیمو با هم قاطی می کنیم
سپس تخم مرغ ها را شکسته و هم میزنیم تا صاف و یک دست شود . سپس آنها را در یک ماهی تابه همراه با روغن می ریزیم و صاف می کنیم تا سرخ شود بعد موادی را که درست کردیم وسط تخم مرغها می گذاریم و لبه تخم مرغها را از دو طرف به سمت وسط می بریم . با قاشق قسمت وسط را فشار می دهیم تا خوب فشرده شود و سپس بر می گردانیم و درب ماهیتابه را برای 5 دقیقه می گذاریم . حال غذای ما آماده خوردن شده است.