خوراک ویژه : کالباس با سس خردل

مواد لازم :

کره
32 گرم معادل 2 قاشق سوپخوری

پياز خرد شده
يک عدد معادل 140 گرم

کالباس کاله
دو تکه معادل 150 گرم

سس خردل
1 تا 2 قاشق سوپخوری

سس گوجه فرنگی
1 تا 2 قاشق سوپخوری

نان جو
دو ورق

پنير گودا
دو ورق معادل 40 گرم

خيار شور
چهار عدد معادل 120 گرم

طرز تهيه:

در ماهيتابه ای کره را گرم کرده و پياز و کالباس ليونر را به آن اضافه کنيد.فر را با حرارت 400 درجه فارنهايت گرم نموده، در ظرفی جداگانه سس خردل و سس گوجه فرنگی را مخلوط کرده، سپس مخلوط کالباس و پياز را روی تکه ای از نان گذاشته، سس را اضافه کرده و با پنير گودا روی کالباس را بپوشانيد.هر تکه از نانها را به دو قسمت تقسيم نموده و پس از آن به مدت شش الی هشت دقيقه در فر بگذاريد تا پنير آن آب بشود.سپس روی آن خيار شور قرار دهيد.